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          上世紀七八十年代的柳州人,一碗螺螄粉承載著太多的內容,街頭巷尾熱氣騰騰的攤點背后,是柳州人難以忘懷的螺螄粉記憶。1979年,“秋菊螺螄粉”從某生活小區一間最簡陋的鋪面開始,有了最初的雛形。因其獨特的配方,香、辣、酸、鮮到了一種境界,日漸在柳州人中樹立口碑,分攤前,日日可見排隊的長龍,經久不衰。要知道,擅長吃米粉的柳州人對于螺螄粉的品質口味是極為苛刻的,但“秋菊螺螄粉”的色香味,幾十年來能夠成為柳州人心中難以割舍的味蕾情懷,不得不說,這是一種傳奇。

       

      傳奇之所以是傳奇,必有非同尋常的故事。其中沉沉浮浮,幾起幾落,曾經的故事曾經的人,皆浮云般飄散。但“秋菊螺螄粉”卻始終未變,傳承了下來;作為柳州螺螄粉的代表之一,從最初幾家小店到成立餐飲管理公司連鎖加盟發展,隨著社會變革不斷成長、不斷前進。

       

      進入2012年后,以張泰華先生為核心的公司管理高層,從家庭作坊式的家族管理,逐步升華到現代企業管理的體系中,公司的戰略策略都發生了巨大的轉變,更具大膽創新的勇氣,同時全國連鎖加盟業務迅猛發展(目前已達到120多家)。2013年,秋菊進行了第一次品牌形象升級,并逐步創立秋菊旗艦店、新概念店、民族店、螺神店等;良好的效益,一定程度上將柳州螺螄粉的品質形象不斷提高和改觀。2015年春,秋菊迎來了品牌形象的又一次升級,這一次的改變無疑是顛覆性的,“螺神”——這個曾在人們腦海中似有似無,云里霧里的形象,無比清晰地呈現了他最炫酷多的一面;傳統元素與潮流元素風格的融合,每一個細節,都深深打上秋菊的烙印。“世間事,歷風雨,乃順勢而進,不言其難,堅毅不拔”,螺神之精神,正是秋菊企業核心文化所在。

       

      經過30年的歷程,如今的“秋菊”,已經是一家有相當規模,并具備強勁實力的餐飲管理公司,旗下的經典產品——秋菊螺螄粉,始終堅持傳統,又不斷創新改革,在做強做大實體店的同時,推出了食材與實體店一致的袋裝、桶裝螺螄粉產品,贊譽無數。隨著人們生活水平的不斷提高,有理由堅信,“秋菊”必將迎來新一輪更為廣闊的發展前景。

       

           百花爭艷,秋菊怒放!



      秋菊大事記

      • 1979年“秋菊螺螄粉”從某生活小區一間最簡陋的鋪面開始,有了最初的雛形。因其獨特的配方,日漸在柳州人中樹立口碑。粉攤前,日日可見排隊的長龍,經久不衰。
      • 2012年以張泰華先生為核心的公司管理高層,從家庭作坊式的家族管理,逐步升華到現代企業管理。
      • 2013年秋菊螺螄粉進行了第一次品牌形象升級,并逐步創立秋菊旗艦店、新概念店、民族店、螺神店。
      • 2015年春秋菊迎來了品牌形象的又一次升級,這一次的改變無疑是顛覆性的,“螺神”形象正式推出。
      • 2015年07月20日廣西柳州市螺螄粉協會正式掛牌成立,秋菊螺螄粉法人張泰華先生擔任常務副會長。
      • 2015年11月20日央視四套“走遍中國”欄目組來柳專訪秋菊螺螄粉。
      • 2016年01月26日柳州市螺螄粉產業園簽署啟動儀式。
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